Comida di Buteco - Dia 11

Bar do Cachaça
Costelinha de Pacu

Mais um bar com cara de bairro, bem roots também. Como era meio de semana ele tava bem vazio.
Fomos atendidos, fizemos nossos pedidos de bebida, conversamos com o garçon, fizemos nossos pedidos de comida seguimos no papo. Garçon muito simpático. :)

Além do peixe, pedimos também um caldinho de feijão, já que o frio tava castigando.
Eu confesso que tava morrendo de medo desse peixe. Eu já tinha comido peixe de rio uma vez e detestei porque achei que ele tava com gosto de barro.
Me surpreendi legal, dessa vez. O peixe tava uma delícia (E não tinha gosto de barro!).
Era uma posta empanada e servida com um molho de maionese. Tinha uma casquinha bem crocante e a carne do peixe tava temperada, era macia... Bem diferente do que eu me lembrava de peixe de rio.
O petisco Dorito´s era uma farofa feita com Dorito´s. Muito boa também.

Gostei de lá. Atendimento bom, comida ótima e bom preço, também. Quero voltar, mas num dia mais quente. =)

Caldinho de feijão pra aliviar o frio.

Costelinha de pacu e farofa de Dorito´s

Comida di Buteco - Dia 10

1º de Abril
Fígado com quiabo


De volta ao bairro que eu acho bonitinho (O mesmo do Bar do Gérson), esse é um dos bares mais roots que vi durante o concurso.
Estufa com salgados, torresmo e ovo empanado no balcão, parede forrada de prateleiras cheias de garrafas de refrigerante e cachaça, meia dúzia de tiozão esquentando o umbigo no balcão, sem livrinho de cardápio (só os nomes das porções escritos em placas). Roots mesmo! (E isso pra mim não é um problema, veja bem: acho um charme!)

Os garçons eram rapazes novinhos, bem simpáticos e atenciosos apesar do mau jeito (Não tinham aquela coisa de garçon coroa de bar do centro de SP). Fizemos nossos pedidos, bebi minha cerveja, recebemos nossa porção e o sanduíche que o LP pediu também chegou.

Esse foi mais um dos casos em que eu gosto do prato mas pra comer com comida, e não como petisco.
O fígado tava bom, não tava fino nem torrado (ou cru) demais, o quiabo não tava melequento e o tempero tava suave. Detonamos o estoque de pão do bar, pq usei uma fatia pra cada pedaço de carne, hahaha. Só achei que tinha óleo demais no fígado. "/
LP pediu um sanduíche de pernil e foi até injusto: depois do sanduíche do "Príncipe do Mé", esse tava bem sem graça.

Ninguém disse nada sobre o concurso ou deu sugestão do petisco, mas o atendimento - no geral - foi bom. Também esqueci de tirar foto. Shame on me.

Fígado com quiabo.

Comida di Buteco - Dia 09

Bar e Lanches Esquinão
Bolinho de Bacalhau

O bar fica no centrinho de Souzas, num lugar que mais parece cidadinha de interior com 3698 habitantes do que bairro (mesmo que afastado) de uma cidade grande.

O bar tem cara de ser antigo, decoração simples com fotos antigas, bandeira do Brasil e de Portugal na parede... Nada de muito exagerado, bem agradável.

Como o lugar tava esvaziando (fomos num domingo à noite, logo depois de um jogo do Corinthians) fomos atendidos rápido. Fizemos nossos pedidos de bebida, escolhemos nossos petiscos (só eu ia comer o bolinho do concurso) e eles chegaram rápido, também. Vieram bem quentes, o que foi ótimo, pq tava um frio de lascar aquela noite!
Pedimos também o petisco de Dorito´s, que era um bolinho de mandioca com Dorito´s no meio. Bom, também.

O atendimento foi bom, o garçon era bem prestativo e simpático, mas não disseram nada sobre o concurso. Só entregaram a cédula no final. Nada que estragasse o atendimento, mas né... custava nada!

De médio a bom. :)

Bolinho de bacalhau
(Foto oficial do concurso pq eu devorei o meu antes do registro)

Bolinho de mandioca com Dorito´s

Comida di Buteco - Dia 08 III

Ponto 1 Bar
Pastelzinho Mineiro (Pastel de fubá recheado com carne seca e queijo)

Último bar da noite, sábado, casa cheia. Esperamos um pouco na porta e o garçon montou uma mesa pra gente (estavam todas lotadas, mas ele achou um "cantinho" pra gente sentar. Ponto pra eles!)

O lugar é bem bacana, o mais parecido com os barzinhos do Cambuí de todos, mas sem a chatice dos barzinhos do Cambuí, entende? [Voz de Pelé]. Música ao vivo, decoração bacana. Gostei bastante do ambiente.

Nós entramos, sentamos, o garçon se apresentou, falou do concurso e também de outras promoções do bar, fez sugestões, falou do vinho que é patrocinador do concurso, fez nossos pedidos, me ajudou a escolher minha cerveja (Eu era a única na mesa bebendo, então não dava pra pedir a garrafa de 1l de Stella, por mais que tivesse vontade, hehehe)... Mais um ponto pra eles!

Ele trouxe nossas bebidas e, depois de um tempo, voltou à nossa mesa só pra avisar que nossos pedidos tavam saindo. Nem tinha demorado muito, mas é ótimo receber feedback assim.
É... oooutro ponto pra eles.

Nosso pedido chegou e pude matar minha curiosidade. Desde que peguei a lista dos participantes eu tava curiosa a respeito desse pastel com massa de fubá (Juro que nunca tinha visto isso).
Não deixou nenhum pouco a desejar. Massa finíssima, bastante recheio, recheio bem temperadinho. Muito bom mesmo. Queria aprender a fazer :D

Pedimos também um sanduíche e a surpresa boa veio nos acompanhamentos: catchup e mostarda de boa qualidade e maionese temperada, daquelas com azeitona (Tipo a do Lanchão, só que numa bisnaga bem servida!). Mais um ponto pra eles, vindo diretamente da gordice!

Ótimo serviço do começo ao fim. O atendimento do garçon, a descrição dos serviços (Um dos poucos lugares onde a nota vem discriminada com tooodos os itens), a comida ótima, a bebida geladíssima, o cuidado no atendimento.
E adivinha só: ganharam o concurso!! Além da comida muito boa, o atendimento impecável e uma porção de detalhezinhos que somados dão uma diferença incrível no serviço. O tipo de lugar que vale a pena ir, mesmo não sendo muito perto aqui de casa.

Pastelzinho mineiro

Comida di Buteco - Dia 08 II

Bar da Coxinha

Risoles de camarão

Bar de bairro, num canto cheio de universitários (O bar fica em Barão Geraldo. Pra quem não é de Campinas: o bairro onde fica a Unicamp), foi ficando cheio de jovenzinhos de calça de moleton, Tommy Hilfiger e camisetas de Atléticas enquanto estávamos lá.

O principal da casa são os salgados fritos: coxinha, risoles, essas coisas. Vi no cardápio que tinham outras opções também, mas não prestei muita atenção pq ainda tinha outros lugares pra ir e comer naquela noite.

Pensa se não é a vida perfeita pra um morador de república: cerveja gelada e coxinha na esquina de casa...

Fizemos nossos pedidos e não me incomodei quando vi que não iam me trazer na mesma hora: é tudo frito na hora. :9

Nossos pedidos chegaram em tempo razoável. O risole tava bom. Massa bem macia, mas não grudenta e casquinha crocante. E olha só: tinha até camarão no recheio! (Eu sempre duvido dessas coisas recheadas de camarão, pq né...)
Como o risoles era um só e não porção, fizemos nossa segunda rodada de pedidos. Dessa vez eu pedi coxinha de frango com catupiry (Já tinha provado o petisco participante do concurso e agora ia satisfazer meu desejo por coxinha, que eu tbm sou filha de dels.)
O Catupiry é catupity meeeesmo e não aquelas gosmas genéricas, o frango tava bem temperado, a massa macia, a casquinha crocante... Minhanossinhora das gordices: Acho que posso dizer que foi uma das melhores coxinhas que já comi na vida (desculpa aí, mãe).

Mas... (ah, o mas) o atendimento - minha principal razão de estar ali - deixou muito a desejar.
Ninguém disse nada sobre o concurso e o processo foi todo muito demorado. A demora pra trazer o pedido não me incomodou, como eu já disse ali em cima: eu sabia que tava sendo frito e tal e coisa... Mas as outras partes também demoraram muito. Demoraram pra fazer nossos pedidos, pra trazer nossas bebidas, pra trazer nossa conta...
E no fim, quando trouxeram a conta, trouxeram junto a cédula de votação:
"A gente tá participando de um concurso aí... Vocês comeram risoles, né? Se quiser, pode preencher pra mim?"

Olha, eu entendo que o seu comércio pode não depender desse concurso pra ficar aberto, mas já que você se inscreveu nele, era bom dar uma valorizada, né? Eu tava ali "trabalhando", mas tem muita gente que segue o roteiro dos bares participantes e isso pode significar uma continha gorda de bebedores de cerveja no fim da noite, além de eventuais retornos, não?

Enfim... Toda vez que eu penso nas delícias que foram a coxinha e o risole eu quero voltar lá, mas aí lembro do atendimento e desisto. E olha que eu estudo ali perto. É uma caminhadinha de nada pra ir até lá mas ainda não senti que vale a pena.

Risoles de camarão. COM camarão!

Comida di Buteco - Dia 08

Trem Mineiro
Ninho de Avestruz (almôndegas de avestruz recheadas com mussarela)


"Viajamos" daqui até Paulínia pra conhecer o mais mais distante de todos (mas ó. Nem foi assim tão longe)
Como escolhemos aquele dia pra ir a vários bares, chegamos lá cedo e ele ainda estava um pouco vazio.

O lugar é bem simples mas muito bonitinho.
Paredes forradas de capas de discos, a maioria sucesso dos anos 60/70. Pink Floyd, Genesis, Fagner, Roberto Carlos, Yes, Milton Nascimento... Muitos discos, quase todos trilha sonora de bicho-grilo.
Também tinham rabiscos nas paredes.
Sabe porta de banheiro, onde todo mundo rabisca e escreve seu recado? Pois é: lá, isso é um charme. Eles QUEREM que você saia de lá com um recadinho na parede deles. Eu fiquei tímida e não escrevi. Preciso resolver isso rapidinho, rapidinho. ;D

Fomos muito bem atendidos tanto pela garçonete quanto pelos donos. Fizemos nossos pedidos e enquanto esperávamos conversamos bastante com eles, que contaram de onde vem a carne, como é a carne de avestruz, pra que ela faz bem, em que pratos eles costumam usar e também o quanto as pessoas resistem em experimentar essa carne. Bem "didático", eu diria.

A carne crua é bem escura (meio roxa), parecida com carne de atum.
Quero voltar lá pra comer o espetinho de carne de avestruz. Como é inteira e sem tantos temperos quanto na almôndega, deve dar pra perceber se houver alguma diferença no sabor.

Nosso "ninho" chegou e eram almôndegas dignas de um avestruz: grandes mesmo. E ó: só olhando não dava pra dizer que era de algum tipo diferente de carne, viu. A aparência é de carne moída comum. Bem diferente da crua.
E como disse o Rodrigão, um dos donos, ela "Além de boa, não é ruim!".

Ótima experiência, tenho que voltar lá pra rabiscar as paredes e comer mais avestruz!

Ninho de avestruz

Comida di Buteco - Dia 07 II

Bar É Du Bambu
Porção de coração de frango

O bar é bonitinho, fica numa rua bem movimentada, fácil de chegar, aparentemente vive cheio... Mas acho que não demos muita sorte com o atendimento, não.
O sistema é o mesmo do Vila Bambu: cada um se serve de bebida nas geladeiras e faz os pedidos de comida pros garçons.

Pedimos a nossa porção e um sanduíche, que veio super rápido e tava bem gostoso. Mas nada do nosso coração chegar... Eu já tinha levantado N vezes pra pegar cerveja, coca cola, e nada da porção de coração chegar. Demorou muuuito e ninguém sabia dizer porquê.
Quando finalmente chegou não causou nenhuma comoção. Era coraçãozinho de frango puro e simples. Sem nenhum molho, sem nenhum tempero diferente... Nada.
Tanto que da metade pro fim já tava ficando chato e difícil comer.
Infelizmente, o atendimento razoável me impressionou muito mais do que a comida.

Uma pena. O bar é tão bonitinho...

Porção de coração de frango

Comida di Buteco - Dia 07

Vila Bambu
Mar Vermelho (Escabeche de sardinha)


O bar fica numa rua calmíssima (calma até demais. Eu achei que tinha me perdido q só via residência e nada de bar) mas muito bonita. A decoração é muito caprichada, me lembrou alguns rstaurantes que fui quando estive em Parati. Tem cara mesmo de bar de praia. Bastante bambu, bastante chita, barro, memorabília espalhada pelo lugar. Bem aconchegante.

Gostei do estilo da casa: você se serve de bebida diretamente na geladeira e faz somente pedidos de comida pra garçonete, que no caso na nossa mesa era a própria dona do lugar. Muito simpática, por sinal.
Isso sem contar que essa política acaba te obrigando a esbarrar nas pessoas e conhecer praticamente todo mundo do bar. Ótimo diferencial pra quando você sai de casa "pronto pro crime" ;) #Fikdik

O escabeche tava muito bom, sem espinha nenhuma, temperadinho no ponto. A cerveja tava bem gelada, os outros lanches que pedimos vieram rápido e a conta não ficou muito alta.

Com certeza é um lugar que tá na lista do "voltaremos".

Mar vermelho

Comida di Buteco - Dia 06 II

Bar do Gérson
Croquete de carne

No mesmo dia, depois da moela, fomos ao Bar do Gérson pra provar o croquete de carne.
O bar fica num lugar bem bonito (Eu sou suspeita pra falar pq gosto muito do bairro), tem jeito de ser bem movimentado durante o dia, os nos finais de semana, mas naquele dia tava bem vazio.
E por estar vazio, achei bem demoradinho o atendimento.
O garçon não falou nada do concurso, não me sugeriu nada quando eu disse que não sabia direito o que pedir e quando fiz meu pedido ele sumiu na cozinha e deixou o salão vazio.

O croquete é bom. Sequinho, bem temperado e tal...
Mas o atendimento ruinzinho acabou me chamando mais atenção do que isso.

Qualquer dia volto lá num horário mais movimentado pra ver qualéquié. De repente peguei um dia ruim, mas continuo achando que comerciantes não podem se dar ao luxo de ter "humor flutuante". Um único atendimento ruim pode, sim, fazer um freguês levar seu dinheiro pra passear em outro lugar. Just saying.

Comida di Buteco - Dia 06

Bar do Carioca
Moela ao molho
Petisco Dorito´s: Jilozito´s


Fui ao bar campeão do concurso no ano passado. Confesso que tava desconfiada pq até gosto de moela, mas pra comer com comida. Não como petisco.
Tava muito bom. (mas continuo achando que fica melhor pra comer com comida.)

A suspresa ótima da noite foi o Petisco Dorito´s.
É um bolinho feito de jiló recheado com queijo, empanado com Dorito´s. Muito bom mesmo! Foi a única vez que comi jiló sem fazer careta, hehehe. Não fiquei surpresa quando eles ganharam esse item do concurso.

Atendimento bacana, serviço rápido. A comida só não ficou muito tempo quente pq aquela noite tava um gelo só, e mesmo assim eles levaram pra cozinha, esquentaram de novo e me trouxeram numa travessa nova e limpa. Esses detalhezinhos fazem uma diferença enorme com clentes chatinhos viu comerciantes?!! ;)

Moela ao molho.

Jilozito´s

Comida Di Buteco - dia 05 - II

Bar do André, Rei do mé
Carioquinha Esperto


Outro bar de bairro, num lugar próximo à linha da máquina, desses que têm mais ou menos a mesma cara em qualquer cidade que vc vá. Eu amo lugares assim. Quando ando por esses bairros aqui em Campinas se eu olhar na direção certa, com a luz certa, posso confundir meu cérebro e pensar que to em Santos. Por alguns segundos.

Fomos à noite, fomos atendidos até que rápido (Por um rapaz que tinha cara de ser o filho dono, e nós demos o apelido carinhoso de "Príncipe do Mé"), fizemos nossos pedidos, bebi minha cerveja...
Depois de algum tempo, nosso sanduíche chegou: Carioquinha esperto é um sanduíche de pernil e vinagrete. Vou te dizer: MUITO bom.
Devoramos o sanduíche em 30 segundos! E pedimos outro. Esse demorou um pouco mais por que o pão tinha acabado e tinham ido buscar mais. Quando chegou foi devorado em 30 segundos do mesmo jeito.

O único porém do atendimento foi o fato de não terem falado nada do aperitivo de Dorito´s. Nem tocaram no assunto. No fim, a gulodice falou mais alto e a gente pediu o petisco de Dorito´s mesmo assim. Era uma mistura de várias coisas, não sei se combinou muito bem, não... Dorito´s, ovo de codorna, azeitona e queijo. Cada um é uma delícia, mas separadinhos. Tudo junto eu não sei e funcionou muito bem.
Mas isso não apagou a ótima impressão do sanduíche de pernil que tava di.vi.no!

Só na hora de pagar é que vi como é o interior do bar. Cheio de vidros de pimenta, e aqueles dispensers de bala, salgadinhos e amendoins daqueles que só se vê quando você tá na escola!
Pena que tava sem meu celular e não pude tirar foto lá de dentro (E tbm pra não parecer turistona demais).

Fui convidada pro churrasco de comemoração dos 32 anos do bar (Mesmo antes de me identificar). Pena que era durante a semana e eu não pude ir.
Mas quero voltar lá. O sanduíche merece! =D

Carioquinha Esperto

Comida Di Buteco - dia 05 - I

Bar do Cação
Escondidinho de carne seca

Sábado de tarde, pouca coisa depois do horário de almoço, casa vazia. Assim, VAZIA. Nossa mesa era a única ocupada no lugar.
Mesmo assim demoramos ERAS pra sermos atendidos.
Fomos atendidos primeiro por uma pessoa que aparentava ser dona do lugar, muito simpática por sinal, nos serviu as bebidas mas não falou de nada sobre porções, lanches ou o petisco participante do concurso.
Seguimos bebendo, sem que ninguém voltasse na nossa mesa.
Depois de algum tempo uma outra pessoa (tbm aparentando ser dono) veio até a nossa mesa e aí sim fez nossos pedidos de comida. Não falou de nada do concurso ou dos pratos participantes (Eles tbm participavam do Desafio Dorito´s, mas não consegui nem saber do que se trata, já que não falaram nada sobre eles e levaram o cardápio embora).

Fiz meu pedido, que veio num tempo razoável.
O escondidinho era pequeno (servia uma pessoa) mas muito gostoso. Eu teria comido com mais gosto se não tivesse sido tão mal atendida.

Enquanto isso, chegou um grupo de pessoas pra assistir ao jogo da Ponte Preta que ia ter naquela tarde. (Adorei: perderam! E pro meu time, ainda por cima! RÁ!)
Chegaram, conversaram com ele, receberam seus pedidos, conversaram sobre o jogo... Uma diferença de atendimento gritante. Ou seja: o atendimento de lá pode até ser bom, mas vc precisa ser amigo do dono.
Se eu tivesse sido atendida dessa maneira numa outra situação, sem a "obrigação" do concurso, teria levantado e ido embora sem comer.
De repente não é sempre assim, mas né... Essa foi a impressão que eu tive.

Comida Di Buteco - dia 04 - II

Edu Pizza Bar
Rosbife com alcaparras e rúcula

Como a noite tava quente, eu ia ter 4 dias de fds pela frente, saí de um bar e fui pra outro.

Chegamos no bar e ele estava lotadíssimo e só conseguimos uma mesa pq tinha um pessoal saindo.
Apesar de bem lotado o atendimento foi bacana. A Rose (a garçonete que atendeu a gente) explicou sobre o prato do concurso, fomos servidos relativamente rápido (se considerarmos a quantidade de gente tinha no lugar) e uma das coisas que achei mais bacana foi o fato do Edu, o dono do lugar, ter passeado por todo o "salão" (que na verdade parece um estacionamento), cumprimentando todos em todas as mesas e perguntando se tava tudo bem, se estávamos sendo bem atendidos e servidos. Achei isso muito bacana.

O rosbife... bem, o rosbife!
Eu não gosto muito de carne crua. E essa tava BEM crua. A peça de carne tinha sido selada e só. Puro sangue por dentro. LP fez a festa.
Tirando o fato da carne estar crua, estava tudo muito bom. O tempero da carne era suave, mas intenso e era uma porção bem grande.

Ótima maneira de começar um fim de semana prolongado.

Tava crua, mas tava gostosa!

Comida Di Buteco - dia 04 - I

Bar Candreva
Lanche de Bacalhau


Quarta-feira, véspera de feriado e fds prolongadíssimo. Lugar cheio, várias mesas com turmas, algumas com casais... o lugar parecia promissor.
Fomos atendidos rápido, o garçon foi simpático, fez gracinha com o fato de eu ser a única pessoa na mesa bebendo cerveja, trouxe minha cerveja... e só.
Não falou nada sobre pratos, porções, lanches, muito menos o prato participante do concurso.
Eu pedi o cardápio pra ele, tentei "puxar" o assunto mas nem assim ele falou nada. Como tinha a plaquinha na mesa com o nome do concurso, eu perguntei qual era o prato que participa e ele simplesmente apontou pra placa (onde tinha o nome do lanche). ¬¬
Po, garçon... Não precisava fazer festa, mas podia pelo menos abrir a boca pra dizer o nome do negócio, né...

Mas enfim.
Pedimos o lanche, que veio bem rápido, por sinal.
Eu não sou muito fã de bacalhau e olha... ADOREI o lanhe. Só achei que tinha azeite demais, mas nem isso estragou.
Pedimos outros lanches e uma porção de fritas, e veio tudo bem rápido, tudo bem quente e tudo muito gostoso.
Apesar do mau jeito do graçon eu tenho vontade de voltar lá. O restante do atendimento (no caixa, por exemplo) foi bem bacana.
Banheiro limpo, música boa, bebida gelada, comida deliciosa. O único engasgo dessa primeira visita foi mesmo o mau jeito do garçon.
Na fachada deles diz que lá tem o "melhor torresmo de Campinas". To afim de descobrir se é verdade, hehehehe.

Não tirei foto pq o lugar não tava claro o bastante pro meu celular. Além disso, eu simplesmente esqueci da foto. O lanche chegou, a gente destruiu o prato e só lembrou da foto quando só tinha sobrado um pedacinho de nada.

Lanche de bacalhau (foto oficial do site do Concurso)

Concurso Comida Di Buteco - dia 03

Cultura de Bar
Coxinha da asa encapotada
Dorito´s com molho especial


Esse é um bar desses de bairro, pequeno, cheio de potes e vidros de conserva no balcão, poucas mesas e clientela conhecida.
Chegando lá fui atendida por uma moça, a Elisabeth, que me ofereceu o prato do concurso, me ofereceu tbm o aperitivo de Dorito´s, explicou como eram os pratos e tal e coisa...

O pedido veio rápido, a porção era BEM generosa (no fim já tava ficando difícil dar conta de tanto frango) e a bebida tava gelada. Como era segunda-feira eu fiquei com peso na consciência de beber cerveja, hahaha.

O aperitivo era Dorito´s puro com um molho de maionese e azeitona. Simples, bem simples.
O frango "encapotado" é diferente de qualquer maneira que eu já tinha visto ou feito: ele não é empanado. Não da maneira como a gente tá acostumado. Ele é "encapado" com uma massinha temperada. Essa massa me pareceu massa cozida, tipo massa de coxinha, sabe? Mas não consegui identificar exatamente o que era.
A casquinha tava bem temperada, ficou bem crocante, também. Gostei bastante.

Agora preciso voltar lá pra provar o churrasco que eles fazem nos finais de semana.

Concurso Comida Di Buteco - dia 02

Boteco Rancho São Joaquim
Costela na cerveja com mandioca
Tutu de feijão com Dorito´s


O bar fica literalmente do lado do Rei do Joelho, poucos metros de distância, na mesma calçada. Eu já tinha passado ali na porta várias vezes (sempre no caminho pro Joelho) mas nunca tinha nem olhado lá pra dentro.

Como o prato deles não é petisco eu decidi ir lá no sábado, no horário de almoço.
Não poderia ter escolhido melhor período.
O bar estava relativamente vazio e fomos logo atendidos. O garçon se apresentou, fez nossos pedidos de bebida, explicou sobre o concurso e o prato com o qual eles concorriam.
O pedido veio relativamente rápido, a bebida estava geladíssima (tava um calor desgraçado naquele dia, tanto a cerveja quanto o refrigerante foram a delícia da tarde!) e estava uma delícia!

A carne tava macia, bem temperada, não tava gordurosa (eu tinha um pouco de medo disso, já que costela é uma carne gorda naturalmente) nem ossuda demais. E veio numa porção bem farta.
A minha surpresa foi a mandioca, que eu imaginei que viria cozida no meio da carne (como aprendi a fazer com minha mãe e minha avó) mas não: ela veio frita numa porção tbm generosa e bem crocante.
O tutu de feijão ficou muito bom com o Dorito´s no lugar da farinha.
À parte, uma porção de arroz branco.
A porção serviu muito bem duas pessoas comilonas mortas de fome em horário de almoço. Definitivamente deve ser encarado como refeição e não petisco.

O atendimento foi ótimo, conversamos bastante com a dona do lugar, simpatissíssima.,e o garçon quando soube quem eu era ficou todo sem jeito, tadinho.

Recomendo o lugar, com certeza. Não sei como são as porções e petiscos, porque depois de almoçar aquele tanto eu não era capaz nem de pensar em comer mais nada.
Por isso preciso voltar lá. :D

Costela e mandioca. Combinação clássica de comida de vovó.

Tutu de feijão com Dorito´s. Surpresa boa.

Concurso Comida Di Buteco - dia 01

Rei do Joelho de Porco
Sanduíche do Rei


Comecei a jornada do concurso indo a um dos meus bares favoritos, um dos que eu conheço desde que cheguei a Campinas: O Rei do Joelho de Porco.
O prato que participava do concurso era o Sanduíche do Rei: uma versão menor (e dentro do pão) do carro chefe da casa, o Joelho de porco à pururuca.

Comecei dando azar: Conheço os garçons de lá de vista, de quando frequentava o lugar, mas quem me atendeu foi um garçon novo. Novo de aparência e novo no serviço. Muito, muito, muito simpático, atencioso e tudo mais... Mas parecia estar perdidinho, tadinho.

O bar tbm participava do Desafio Dorito´s e os garçons das casas deveriam me oferecer esses petiscos, me explicar qual é o petisco e do que se trata essa parte do concurso, talecoisa. Isso não foi feito.
Na verdade ele misturou os ingredientes do petisco Dorito´s com o do sanduíche e eu não entendi nada. Não comi o petisco do Desafio e to até hoje curiosa pra saber o que era, hehehe.

Quando chegamos a casa estava bem cheia, praticamente lotada: tinham só duas mesas livres: uma menor, onde fiquei, e uma outra um pouco maior, onde um grupo de rapazes que chegou na mesma hora que a gente sentou. Eles sentaram, pediram o mesmo sanduíche e foram servidos QUATRO vezes. Eu ainda estava esperando. Meu sanduíche levou quase uma hora pra chegar.

Qdo finalmente chegou, parecia que tinha sido montado às pressas. Os pedaços de joelho eram enormes e nós tivemos muito trabalho pra comer, já que o recheio parecia estar maior do que o pão. O pão por sua vez tava molengo, murcho.. Parecia que o sanduíche tinha de fato ficado muito tempo em cima do balcão esperando um dono.
O sabor era tão bom quanto eu imaginava que estaria. Imagino que nem tinha muito o que ser diferente, já que é a mesma carne da porção de joelho servida inteira. Mas ele tava muito mal montado e "desconjuntado".

Fatalmente vou voltar lá. Eu gosto do lugar, gosto das bebidas, gosto do ambiente e principalmente, gosto de joelho de porco da meneira como é servido lá. Da próxima vez que for vou arriscar comer esse sanduíche de novo pra ter certeza de que durante o concurso foi só azar mesmo. Espero que sim.

Sanduíche do Rei. Tortinho, mal montado e mal fotografado. Mas delicioso.

PS: Vale lembrar que apesar do incidente do sanduíche, a cerveja continuava indecentemente gelada e servida rápido. =D

Comida de Boteco, o que teve

Quero deixar bem claro que as opiniões que vou dar aqui são fruto da minha experiência pessoal em cada um dos bares participantes do concurso, e que tiveram lugares onde fui muito bem e outros onde fui muito mal atendida (e nesses lugares eu não pretendo levar meu rico dinheirinho pra passear de novo, btw)

Não acredito que os envolvidos cheguem a esse texto, mas né... Aviso prévio nunca é demais.

Até pq qualquer comerciante que se importe com o nome do seu negócio gosta de saber o que as pessoas acham do comércio dele quando elas saem pela porta.

É isso: Vou colocar (o mais rápido possível pois já demorei bastante pra começar) os posts separadamente, um pra cada bar, por ordem de data. Em alguns eu não consegui tirar fotos das comidas. Sabe como é, câmera de celular precisa de um tantinho de luz pra funcionar legal.

Até.