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19 julho 2011

Comfort food.

Macarrão com almôndegas
Uma das comidinhas mais fáceis, práticas, baratinhas e total delícia que existem.

Almôndega:
Carne moída;
aveia;
farinha de rosca;
cebola, alho, pimenta, salsa, orégano e tudo quanto for tempero que tiver à mão;
ovo

É só mexer, lambuzar a mãozinha, misturar bem e formar as bolinhas.

Feito dessa maneira dá pra fritar, dá pra assar no forno ou cozinhar dentro do molho de tomate.

Como eu ia fazer no macarrão, resolvi cozinhar dentro do molho. É só fazer o molho de tomate um pouco mais "aguado" e deixar em fogo baixo. Basta uma mexidinha de vez em quando e o seu almoço awesome de domingo fica pronto. Não é difícil de fazer, só precisa de um pouquinho de antecedência. ;D

01 abril 2011

Clássicos, n° 1

Esse fds rolou um almoço-clássico-de-domingo aqui em casa.


Eu sei que a definição de "clássico" é muito subjetiva e pode mudar bastante de pessoa pra pessoa... Mas pra mim, a combinação maccarão-molho bolognesa-maionese mata a pau.

eis o combo: Macarrão, molho de tomate caseiro com MUITA carne moída, maionese e coca-cola. Só faltou mesmo a coca ser em garrafa de vidro.



Batata, cenoura, vagem, ovo cozido, salsa, azeite, cebola orégano, sal e maionese.


Alho, cebola, tomate, carne moída e muito amor...