Concurso Comida Di Buteco - dia 01

Rei do Joelho de Porco
Sanduíche do Rei


Comecei a jornada do concurso indo a um dos meus bares favoritos, um dos que eu conheço desde que cheguei a Campinas: O Rei do Joelho de Porco.
O prato que participava do concurso era o Sanduíche do Rei: uma versão menor (e dentro do pão) do carro chefe da casa, o Joelho de porco à pururuca.

Comecei dando azar: Conheço os garçons de lá de vista, de quando frequentava o lugar, mas quem me atendeu foi um garçon novo. Novo de aparência e novo no serviço. Muito, muito, muito simpático, atencioso e tudo mais... Mas parecia estar perdidinho, tadinho.

O bar tbm participava do Desafio Dorito´s e os garçons das casas deveriam me oferecer esses petiscos, me explicar qual é o petisco e do que se trata essa parte do concurso, talecoisa. Isso não foi feito.
Na verdade ele misturou os ingredientes do petisco Dorito´s com o do sanduíche e eu não entendi nada. Não comi o petisco do Desafio e to até hoje curiosa pra saber o que era, hehehe.

Quando chegamos a casa estava bem cheia, praticamente lotada: tinham só duas mesas livres: uma menor, onde fiquei, e uma outra um pouco maior, onde um grupo de rapazes que chegou na mesma hora que a gente sentou. Eles sentaram, pediram o mesmo sanduíche e foram servidos QUATRO vezes. Eu ainda estava esperando. Meu sanduíche levou quase uma hora pra chegar.

Qdo finalmente chegou, parecia que tinha sido montado às pressas. Os pedaços de joelho eram enormes e nós tivemos muito trabalho pra comer, já que o recheio parecia estar maior do que o pão. O pão por sua vez tava molengo, murcho.. Parecia que o sanduíche tinha de fato ficado muito tempo em cima do balcão esperando um dono.
O sabor era tão bom quanto eu imaginava que estaria. Imagino que nem tinha muito o que ser diferente, já que é a mesma carne da porção de joelho servida inteira. Mas ele tava muito mal montado e "desconjuntado".

Fatalmente vou voltar lá. Eu gosto do lugar, gosto das bebidas, gosto do ambiente e principalmente, gosto de joelho de porco da meneira como é servido lá. Da próxima vez que for vou arriscar comer esse sanduíche de novo pra ter certeza de que durante o concurso foi só azar mesmo. Espero que sim.

Sanduíche do Rei. Tortinho, mal montado e mal fotografado. Mas delicioso.

PS: Vale lembrar que apesar do incidente do sanduíche, a cerveja continuava indecentemente gelada e servida rápido. =D

Joelho de porco

Na época em que eu trabalhava na Vivo, especialmente na época do Roaming Internacional, sempre ouvia o pessoal do horário da tarde combinando de ir "lá no Juêio". Quando perguntei do que se trava e me disseram que é um boteco onde o prato da casa é joelho de porco assado. Minha primeira reação foi a mesma que vc tá tendo agora: "Joeeelho??? Eca! E de porco?! Pqp!"


















Até o dia em que me levaram lá pela primeira vez. O lugar é um botecão. No melhor sentido da palavra. Quem olha de fora não dá nada praquele bar de esquina. E é aí que ele surpreende!
Nada de drinkzinho com guardanapo no copo e saladinha. São garrafas em prateleiras no fundo do balcão, porções de coisas que entopem veias, cerveja de garrafa, algumas cervejas gringas e o mais parecido com salada que eles têm por lá é um prato espetacular de acelga com alho frito. E, é claro, a Vossa Majestade, o Joelho de Porco.

O que eu gosto do joelho é que ele tá pra todos os gostos: É uma carne saborosa e bem separada da parte cheia de gordura. Então, se vc gosta de viver perigosamente e não dispensa aquela pururuca beeeeem gordurenta ela tá lá. Mas se vc preferir comer só a carne rosinha e sequinha sem gordura, ela tá lá tbm. Na mesma porção.

















Eu recomendo até pra quem é vegan, pq aquela salada de acelga com alho é um desrespeito!!! ;)

Olha o site deles aqui, ó...