Risoto de linguiça.

Um belo dia eu abri o armário pra fazer janta e cadê??

O arroz tinha acabado e eu não percebi.
Só tinha arroz pra risoto, então não me fiz de rogada.

Arroz arbóreo, temperos e linguiça toscana.

Cozinhei a linguiça em água, cortei em cubinhos e tostei numa frigideira antiaderente sem nada de óleo, só pra ela não ficar branquela.

À parte, fiz o risoto do modo padrão, mexendo sempre, acrescentando água quente (No caso, um caldo bem do safado feito na hora com alho, cebola e salsa) de tempos em tempos. No final, coloquei manteiga,  queijo, linguiça e um punhadinho de salsa.

Olha, pra um improviso, até que ficou bem bom, viu...