Clássicos, n° 3

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Argumentos igualmente desnecessários, como no post anteiror...

Massa:

3 cenouras médias grosseiramente picadas;
meio copo (americano) de óleo de canola;
4 ovos
Farinha de trigo (o quanto baste pra dar consistência cremosa, sem ficar pesado ou líquido demais. Isso depende bastante do tamanho das cenouras e dos ovos. Eu sempre faço de olho)
6 colheres de açúcar


Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador, até formar uma massa lisa, sem pedaços grandes de cenoura.
Junte essa massa à farinha e ao açúcar e misture bem até dar consistência cremosa. Acrescente fermento (umas duas colherinhas de café bastam).

Forno, cerca de 25-30 minutos, até dourar e o palito sair limpo de dentro da massa.


Calda de chocolate

1/4 de copo de leite
1 colher bem cheia de margarina
5 colheres de achocolatado em pó
5 colheres de açúcar

Misturar tudo e levar ao fogo até engrossar e ficar em ponto de caramelo.
Faça numa leiteira ou panela alta, senão acaba derramando e sujando tudo. ;D

Clássicos, n° 2

Arroz, feijão, bife acebolado, batata frita (feita em casa, pufavô) e salada de alface e tomate.

Argumentos de "classicidade" desnecessários.
Sem mais para o momento.

Só não ficou melhor pq o arroz era integral.

Clássicos, n° 1

Esse fds rolou um almoço-clássico-de-domingo aqui em casa.


Eu sei que a definição de "clássico" é muito subjetiva e pode mudar bastante de pessoa pra pessoa... Mas pra mim, a combinação maccarão-molho bolognesa-maionese mata a pau.

eis o combo: Macarrão, molho de tomate caseiro com MUITA carne moída, maionese e coca-cola. Só faltou mesmo a coca ser em garrafa de vidro.

Batata, cenoura, vagem, ovo cozido, salsa, azeite, cebola orégano, sal e maionese.

Alho, cebola, tomate, carne moída e muito amor...

Costelinha + polenta = delícia

Costelinhas de porco refogadas e cozidas lentamente, com molhinho grosso e polenta. molinha, bem temperada com alho e orégano e só.

Não preciso de mais nada nessa vida.

1 Penne, 2 penn...

Rá! piada nova, boa e inédita!!

Entressafra da geladeira, a bichinha tá vaziiiia, coitada!

Sábado eu resolvo isso mas por enquanto cabô carne, cabô feira, cabô fruta, cabô enlatados...

Sobrou só: tempero, macarrão, alho e óleo de canola (sim, pq o azeite tbm se foi já faz uns dias)

Alho picadíssimo, pimenta calabresa na panela ainda fria, umas folhinhas de alecrim, óleo e voilá!

É só mexer, milha gente, e fica tudo delicinha...

Um tanto de salsa picadinha por cima, pra dar uma cor e um gostinho bom. (Sou suspeita pra falar, boto salsa ou coentro em tudo. Atoron!) Tchan aaaaaaaaaaaaaan

Salsicha + purê de batata

Existe combinação melhor, meldels?

Salsicha de frango (mais barata, sacomé), 2 tomates picados, 1/4 de cebola e alho.

Salsinha e coentro, tbm, ia esquecendo.

Delícia total.

Eu aditivei o purê pra testar um produto novo que achei ontem no mercado: molho sabor cheddar desses de caixinha. Ó só: espetáculo!!!!

Forever alone - Costelinhas FTW

Almoço de domingo.

Macarrão, molho de tomate, frango assado e família de 258 pessoas na mesa.
Péééémm, opção incorreta!

Costelinhas FTW e cerveja
:D


Frigideira larga e baixa, sem óleo.
Coloquei as costerlinhas na frigideira bem quente, sem tempero nenhum.
Selei de todos os lados possíveis (o ossinho atrapalha algumas partes, mas beleza), e aí sim coloquei os temperos: 2 dentes de alho bem picadinhos, meia cebola média picada grosseiramente, pimenta calabresa, coentro, alecrim, sal (não muito) e 2 tomates picadinhos.
Fogo baixo, frigideira semi-tampada, um copinho de água toda vez que começava a secar muito, e cerca de 30min de fogo...

Fica macio, o molho engrossa bastante e os temperos ficam impregnados na carne, deliciosamente.


Isso e cerveja, meu amigo, só perde pra praia!!
\o/